雪解けの時期になると徐々にスーパーやお魚屋さんの店頭に並び始めるホタルイカ。今回はその春の風物詩・ホタルイカの秘密についていろいろとご紹介していきますね。 【目次】 ホタルイカの旬と産地 光るホタルイカと光らないホタルイ … 続きを読む お魚屋さんがコッソリ教える！意外と知らないホタルイカの秘密【ほたるいかに関するまとめ】