こんなお悩みを抱えていらっしゃるならお任せください！
- 毎日家事や仕事に追われて、お料理を作る時間がない…。
- でも本当は自宅でのお料理くらいは手作りにこだわりたい。
- だけど、家族との時間もしっかりと確保したい…。
そんなお悩みをお持ちの主婦(主夫)の皆様！おさかな料理の柴田屋なら、そんなお悩みを一挙に解決します！
こんなお悩みをお持ちでありませんか？
- メニューがマンネリ化していて、献立を考えるのが憂鬱…。
- 仕事や家事が忙しいので、料理に掛けられる時間が限られている…。
- お魚は好きだけれども、さばいたりする調理が難しそうで敬遠してしまう…。
- テイクアウトやお惣菜、冷凍食品の濃い味付けには飽きてしまった…。
- 栄養面でも偏ってしまいがちで健康面でも心配…。
- 冷凍食品やお惣菜ばかり家族に食べさせることに罪悪感がある…。
- 美味しいものを食べに行きたいけれど、世間の雰囲気的にもなかなか外食にも行きにくい…。
そんなおうちごはんに関するお悩みは、おさかな料理の柴田屋自慢のおさかな食材で一挙解決しちゃいましょう！
おうちでも簡単に料理屋さんと同じお料理が作れます。
おさかな料理の柴田屋が提供するおさかな食材なら、
- 調理が面倒で難しい魚料理も
- おうちで15分程度の簡単調理で
- お料理屋さん顔負けの味
の手作り料理を作ることが出来ます。
パパッと美味しく作れる秘密その１
あとひと手間で完成！という状態でお届けします。
お届けする食材は調理済み・味付け済みの状態のものばかり。
面倒で手間のかかる下処理や味付けは、海産物の扱いに慣れた職人さんによりすべて終わっています。あなたに代わって魚をさばき、そのお魚に適した味付けや加工をしてお届けをするので、おうちでの調理は簡単です。もちろん、魚料理が敬遠される最大の理由のひとつでもある生ごみの処理も不要です。
お魚料理の中でも特殊なノウハウや技術が必要な部分は調理に熟達した職人さんがすべて処理済み。なので、あとは
- 焼く
- 揚げる
- 切る
- 煮る
- 盛り付ける
といった仕上げのひと手間を加えるだけで出来上がりです。
パパッと美味しく作れる秘密その２
お届けするのは飲食店で実際に使われているものと同じ食材です。
おさかな料理の柴田屋を運営する真洋創商株式会社は別部門にて飲食店向け卸売事業を営んでおり、お取引頂いた飲食店様の数は既に4000店舗を超えています。
そのたくさんの飲食店様とのお付き合いで学ばせて頂いた調理技術や美味しく料理するためのノウハウを活用して開発したのが当店・おさかな料理の柴田屋の商品ラインナップです。
味に厳しい飲食店の料理人に認められ、実際にお店で提供されている食材と同じものをお届け致しますので、お届けする食材が美味しいのは当然のことなのです。
柴田屋のおさかな食材を使うメリット
楽しいおうち時間が確保できる。
仕事や家事で食事の準備が遅くなっても、柴田屋のおさかな食材なら最後のひと手間を加えるだけの簡単調理なので、ご家族やご友人との楽しいおうち時間をしっかりと確保できます。
夕食はもちろん、翌日の朝食やランチ、お弁当もパパッと簡単にできる時短手作りメニューが目白押し。忙しい朝でも、みんなに美味しいと喜ばれるしっかりとした手料理が簡単に作れます。
パパッと簡単に作れるのに、実はプロの仕込みなのでお料理が美味しい！
あとひと手間で完成なので、ご自宅では簡単調理で済みますが、実は魚の扱いに慣れた職人さん達がじっくりと手間ひまを掛けて仕込んでいますので、出来上がったお料理は美味しいものばかり。食卓にはご家族やご友人の笑顔が広がります。
簡単手作りメニューが豊富にあるから、もう献立で悩まない！
おさかな料理の柴田屋は切身、煮魚用、フライ用、焼き魚、お刺身、珍味など、品ぞろえのバラエティーが豊富。豪華な夕食メニューはもちろん、節約したい朝食やランチ(お弁当)、そして一日の疲れを癒すための晩酌用おつまみまで何でもあります。ほんの一例をご紹介すると・・・
などなど、いろいろあります。
また、当サイトのトップページもしくはメニューバーからは調理方法、用途、旬の食材など、テーマに合わせて食材を選ぶことが出来、その時の気分や目的に合わせてメニューを選ぶだけなので、献立を考える煩わしさからも解放されます。
調理方法で選ぶ
※画像をクリックすると該当する商品リストに移動します。
用途で選ぶ
※画像をクリックすると該当する商品リストに移動します。
旬の食材で選ぶ
※画像をクリックすると該当する商品リストに移動します。
最後にひと手間加えて手料理を作るので愛情が伝わる。
実はパパッと簡単に作れるのだけど、最後のひと手間を加えることで、作り手の愛情が食べる人に伝わります。
おさかな料理の柴田屋が選ばれる理由
お近くの小売店やスーパー、数多くのネットショップがある中でおさかな料理の柴田屋が選ばれる理由をお客様にお聞きしてみました。是非ご参考になさってください。
- 料理のプロが実際にお店(飲食店)で使っている食材なので、本格的な魚料理が作れる。
- 面倒な下処理や仕込みが終わった状態で届くので調理が簡単ですぐできる。
- 最後のひと手間を掛けられるので、愛情込めた、出来立てホカホカの手料理を出せる
- 冷凍で届くので自宅で保管できる。買い物の手間が省ける。
- 夕食はもちろん、朝ごはんやお弁当のおかず、晩酌のおつまみまでまとめて買えるので便利。
店長ごあいさつ
この度は当サイト・おさかな料理の柴田屋をご覧いただきありがとうございます。おさかな料理の柴田屋・店長の柴田征洋(しばたゆきひろ)と申します。遅ればせながら、簡単に自己紹介させて頂きます。
わたくし・店長の柴田は大阪市出身。大学卒業後は大阪府下の商社に勤めておりました。その大阪時代に北陸の海産物の美味しさに惹かれ、大阪に所有していたマンションを売り、家族を引き連れて金沢にやって来て早や15年。
おかげさまでたくさんのお客様、仕入先様に恵まれ、北陸の美味しい海産物を全国にお届けできるようになりました。
おさかな料理の柴田屋では、店長の柴田が今までの経験とノウハウ、仕入先様との深いつながりを活かして、皆様に楽して美味しく召し上がって頂ける魚料理を厳選してお届けいたします。
柴田屋の強み
おさかな料理の柴田屋の強みはなんと言っても飲食店で使われているものと同じ食材をお届けできること。
弊社(真洋創商株式会社)は別ブランドにて飲食店向けに海産物の卸売販売を約10年間営んでおり、その取引軒数は4000店舗を超えます。
飲食業界は調理の効率化に非常にシビアな業界です。下処理等の手間がかかる作業は外注している場合が多く、弊社ではその下処理を済ませた食材を提供することで飲食店の厨房を支えて参りました。
長年、飲食店様とお付き合いをしてきたからこその信頼と実績で、現在でも数多くの飲食店様で弊社の食材が実際に使われております。
おさかな料理の柴田屋では、その実際に飲食店様でも使って頂いている食材を、一般の方でも使いやすいように更にアレンジをしてお届けいたします。
お客様の声をご紹介します。
おさかな料理の柴田屋はスタートしてまだ間もないのですが、早速お客様からお喜びの声を頂いております。
能登の丸干しイカ
失敗しないカニセット/ホタルイカ干物3点盛
失敗しないカニセット/ホタルイカ干物3点盛 その2
ちなみに、これは「お客様」ではありませんが、商品サンプルを試食した時のウチの息子の反応です。↓
さぁ、あなたのご自宅でも柴田屋の簡単おさかな食材を使って、楽しいおうちごはんにしましょう！
よくあるご質問にお答えします
Q. どんな所で魚を調理しているの？
A. 衛生的な魚介類専用の調理場で、おさかなの扱いに慣れた職人さんが調理しています。
Q. 万が一、商品に不備があったり、調理で判らないことがあったら不安です・・・。
A. ご注文商品と一緒に店長・柴田の個人連絡先【携帯電話/LINE連絡先】を明記した紙を同梱致しますので、なんでも直接ご相談ください。
Q. 支払い方法にはどんなものがあるの？
A．クレジットカード、ApplePay、GooglePay、AmazonPay、代金引換、振込(前払い)がご利用いただけます。
Q. お届けまでの日数と送料は？
A. ご注文商品の在庫があれば、ご注文の翌営業日に出荷させて頂きます。※日・祝はお休みを頂いております。
店長・しばたの想い
私・店長の柴田は北陸の生まれではなく、大阪市出身。特に魚に縁があったわけでもなく、一般的な会社員の息子として育ちました。
そんな私が縁あって、大阪市にある海産物の貿易商社に入社。そこから私の水産業界でのキャリアが始まります。
商社の営業として卸売市場や問屋さんに出入りして、商売の基本を学んでいる時に出会ったのが北陸の海産物。それまでは輸入していた海産物の販売が中心だったのですが、どちらかと言えば質より量と価格にメリットがある輸入海産物に比べ、価格は高いもののとても美味しく、また使って頂いたお客様にもいつも以上に喜んで頂いたりして、北陸の海産物の魅力を感じるようになってきました。
その後、北陸エリアの営業担当となり、仕事で北陸を訪れる機会が増えてくるにつれて北陸の魚の美味しさにハマっていき、
北陸の美味しい魚をもっと皆さんにお届けしたい！
という想いが強くなり、遂には大阪の自宅を売却して家族を引き連れ金沢にやって参りました。
今、考えると完全に若気の至りですね(笑)。
ただ、美味しい魚を求めて北陸にやって来たのは大正解。全国各地の飲食店様からその魚の美味しさで評判を頂いて事業は成功を収め、お世話になっていた前職から独立をさせて頂くに至ります。
独立させて頂いて会社設立。その後もたくさんの飲食店オーナー様や料理人の方とのご縁を頂き、順調に事業も伸びていたのですが…。
ある日、仕事を終え、自宅に帰ると妻が子供たちを大声で叱っていました。
子供が寝静まってから家内に話を聞くと、理由は些細なことらしいのですが、家事や育児に疲れ果てて思わず声を上げて怒鳴ってしまった、と後悔していました。
お恥ずかしながら、これが私が「家事・育児って大変なんだ…」と気付いた瞬間です。
そこで、何が障害になっているのか色々と聞いてみたところ、
「とにかく時間がない・・・。」と。
それならば、ということで会社で扱っていた冷凍の干物や西京漬け、粉付きの揚げ物などの食材を持ち帰って使ってもらうことにしてみたところ、
料理がメッチャ楽になった♪
と大喜び。妻にも笑顔が戻りました(笑)。
これがおさかな料理の柴田屋を始めようと思った原点です。
既に加工済みの食材なら、最後にひと手間をかけるだけで簡単に手料理が出来ます。
最後にひと手間を加えるので、ホカホカの料理を家族に食べてもらえ、惣菜や冷凍食品をレンジでチンして出した時のような後ろめたさも感じませんし、実際に喜んでもらえます。
そして何より、時間にゆとりが生まれるので、家族との時間もたっぷり楽しめますし、家族にももっと優しくなれます。
世の中が激変している今だからこそ、家族や親しい仲間との時間や美味しいお食事は明日への大切な活力剤。
おさかな料理の柴田屋がお届けするおさかな食材をうまく活用して頂き、皆様の生活がより豊かで楽しいものになれば幸いです。
