商品説明【概要】
- いつもの定番おつまみには飽きてしまった…。
- 今晩は少し贅沢な気分でリラックスしたい。
- 良いお酒が手に入ったので、たまにはちょっと変わった酒の肴で呑みたい。
そんな時にピッタリなのがこの北陸・酒の肴厳選5点セットです。
当店は系列店で居酒屋さん向けの卸売販売も行っておりますので、酒の肴の品揃えには自信があります。本セットはその海鮮系おつまみメニューの中でも特に人気のあるものを5点ピックアップした詰め合わせです。
もし迷われたら取りあえずこれを注文しておいて頂ければ失敗はありません。
お届けするのはこの厳選５品
初めての方、どれにしようか迷っている方には是非とも味わって頂きたいと店長のしばたが厳選した５点は以下の通りです。
ほたるいか黒作り
ふっくらと肥えた日本海産のホタルイカを使った黒作りです。味付けのベースはホタルイカの塩辛ですが、そこにイカ墨を混ぜることでマイルドな口当たりになっています。小鉢に移して1尾ずつチビチビと召し上がってください。適度な塩加減がお酒の美味しさを更に引き立てます。便利な100gのジッパー付きスタンドパック入りで保管も便利。
北陸産近海かます一夜干し
焼いてもフワフワとした身が特徴のカマスを前浜の干物専門店で干しあげた一品です。少し水っぽいカマスの身も干物にすることにより余計な水分がなくなり、絶妙な塩加減とのハーモニーでカマス本来の素材の美味しさを楽しめます。魚は骨の周りも美味しいので、お酒と一緒に少しずつ味わってください。
能登の丸干しいか
スルメイカをその名の通り丸ごと干して作ったのがこの丸干しイカ。特徴は何と言っても旨味成分の宝庫・イカのワタ(内臓)。丸干しにすることで更に濃厚な味わいを楽しめます。軽く炙って輪切りにしてお召し上がりください。とろりと流れ出る濃厚なワタとイカの身が持つ甘みが口の中で一気に広がります。思わずお酒を口に含まずにはいられない最高の一品です。
さばのへしこ(糠漬)
国産サバを食塩と米ぬかで漬け込んだ糠漬けで、北陸地域ではへしこと呼びます。霊峰白山の雪解け水を使った糠漬けはしっかりと発酵して旨味が増しており、塩加減もちょうど良い感じに仕上がっています。そのままスライスして召し上がって頂いても美味しいですが、ホイルに包んで軽く焼いて頂くと香ばしさが更に加わってお酒が進む一品になりますよ。
ほたるいか一夜干し
一口サイズで酒の肴にピッタリのホタルイカを手間ひま掛けて1尾ずつ干物にしたのがこの商品。1尾ずつ軽く炙って召し上がってください。噛むと口の中にトロリと流れ出る濃厚なホタルイカのワタと食感で思わずお酒を手に取ってしまいます。卓上コンロや七輪で炙ると風情がありますが、ご家庭ならば手軽にライターなどで炙って頂いても楽しんで頂けますよ。
これで一週間頑張れる！
しかも送料無料で嬉しい♪
当店の商品はきめ細かな配送が評判のヤマト運輸冷凍クール宅急便でのお届けとなり、誠に心苦しいのですが送料の実費として商品代金とは別に運賃を頂戴しております。
・・・が、
この「北陸・酒の肴厳選5点セット」に限り送料無料の大サービス！もちろん他の食材も同時にご注文頂ければ一緒にお入れさせて頂きます。
※北海道・沖縄は規定送料から１０００円引きになります。
商品詳細
| パック内容 | ほたるいか黒作り 100gパック 北陸産近海カマス一夜干し ２枚 能登の丸干しいか １枚 さばのへしこ(糠漬) １枚 ほたるいか一夜干し １０枚/パック |
|---|---|
| パック単価 | 2980円/パック【送料無料】 |
※この商品は送料込みの価格になっております。他の商品を追加して頂いても送料は掛かりません。この際併せてご注文下さい。
※他の商品を一緒にお買い上げ頂いた場合、カートの仕様上、お支払い時に送料が計算される場合がありますが、出荷時に送料分は無料に修正いたしますのでご安心くださいませ。
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