春の夜に、小さな贅沢を。「仕事帰りにサッと一杯やりたい」「週末はじっくり晩酌を楽しみたい」「家族の食卓にちょっと特別な一品を」——そんな気分に応える5つのホタルイカをご用意しました。
すべて富山県の専門店で丁寧に加工。解凍するだけ、炙るだけ、しゃぶしゃぶするだけ。届いたその日から、本場・富山湾のホタルイカをお楽しみいただけます。
迷わず選べる、3つのシーン
「どれを選べばいい？」の答えは、今日の気分で決まります。まずはあなたのシーンに近いものをお選びください。
今日は手軽に一杯
仕事帰り、疲れた夜に。冷蔵庫から出して盛るだけで、すぐに晩酌スタート。
じっくり晩酌を楽しみたい
週末のご褒美に。1尾ずつ炙りながら、チビチビとお酒を傾ける至福の時間。
→ 一夜干し
食卓を華やかにしたい
家族の夕食、来客、ちょっと特別な日に。春の味覚でテーブルを彩る。
5商品の比較表
シーン・調理の手間・味わいで一目で比較できます。スマホの方は横にスクロールしてご覧ください。
| 商品 | 価格（税込） | 調理の手間 | 味わい | おすすめシーン |
|---|---|---|---|---|
| ① 黒づくり | 730円/100g | 解凍→盛るだけ | 濃厚・コク | 手軽に一杯・晩酌 |
| ② 柑橘づくり | 730円/100g | 解凍→盛るだけ | 爽やか・軽やか | 手軽に一杯・夏の晩酌 |
| ③ 一夜干し | 2,980円/100尾パック | 軽く炙る | 凝縮された旨み | じっくり晩酌・ご褒美 |
| ④ しゃぶしゃぶ用 | 2,980円/30尾 | しゃぶしゃぶ／刺身 | ふっくら・新鮮 | 特別な日・家族の食卓 |
| ⑤ 醤油漬け | 2,980円/800g | 解凍→盛るだけ | 王道・醤油の旨み | ご飯のお供・大容量 |
選び方のコツ：「産地」よりも今日の気分と調理の手間で選ぶのが失敗しません。
ホタルイカの基礎知識・選び方の詳細は → ホタルイカ特集ページで確認
柴田屋厳選・ホタルイカ5選
① ホタルイカ黒づくり（100g）
今日は手軽に一杯、でも味にはこだわりたい方へ。
ホタルイカの塩辛にイカ墨を加えた、富山県の郷土料理「黒づくり」。漆黒の見た目からは想像できないほど、まろやかで深みのある味わいです。解凍して小鉢に盛るだけで、本格的なおつまみが完成。日本酒はもちろん、赤ワインとの相性も抜群です。
ジッパー付きパックで保存も簡単。100gで3〜4回分なので、毎晩少しずつ楽しめます。
こんな方におすすめ
- 仕事帰り、すぐに晩酌を始めたい
- いつもの醤油漬けとは違う味を試したい
- 濃厚でコクのある味わいが好き
- 日本酒・赤ワイン党の方
| 用途 | 適性 |
|---|---|
| ひとり晩酌 | ◎ |
| ギフト | ○（お問い合わせください） |
| ご飯のお供 | △ |
価格：730円（税込）／100g
② ホタルイカ柑橘づくり（100g）
爽やかな香りで、軽やかに一杯楽しみたい方へ。
醤油ベースのタレに柑橘エキスを調合した、爽やかな風味のホタルイカ。ホタルイカ本来の食感と旨みは残しつつ、柑橘の香りがふわっと広がります。特に初夏〜夏場、ビールやハイボールなど冷たいお酒との相性が抜群です。
黒づくりと同じくジッパー付きパックで、解凍して盛るだけの手軽さ。姉妹品の黒づくりと食べ比べるのもおすすめです。
こんな方におすすめ
- 暑い日にさっぱり系のおつまみがほしい
- ビール・ハイボール・白ワイン派の方
- 濃厚より爽やか系が好み
- 黒づくりと食べ比べてみたい
| 用途 | 適性 |
|---|---|
| ひとり晩酌 | ◎ |
| ギフト | ○（お問い合わせください） |
| ご飯のお供 | △ |
価格：730円（税込）／100g
③ ホタルイカ一夜干し（100尾パック）
週末のご褒美に。炙りながらじっくり楽しむ至福の時間。
ホタルイカの本場・富山県魚津市の専門店で丁寧に干し上げた一夜干し（素干し）。干物にすることで、ホタルイカのミソ（内臓）の旨みがギュッと凝縮されます。
卓上コンロやライターで軽く炙り、温かいうちに口へ。噛むとミソの旨みがジュワッと広がり、日本酒や焼酎、赤ワインが止まらなくなります。1尾ずつ炙りながらチビチビと——居酒屋さんでも愛用される「酒飲みのための一品」です。
こんな方におすすめ
- 週末、ゆっくり晩酌を楽しみたい
- 「炙る」ひと手間も楽しみのうち
- ホタルイカのミソの旨みが好き
- 日本酒・焼酎・赤ワインに合うおつまみを探している
| 用途 | 適性 |
|---|---|
| じっくり晩酌 | ◎ |
| ギフト | ○（お問い合わせください） |
| 手軽さ重視 | △（炙る手間あり） |
価格：2,980円（税込）／100尾パック
④ ホタルイカしゃぶしゃぶ用（30尾）
特別な日に、家族で囲む春の味覚。
ふっくらと肥えた富山湾産のホタルイカを、しゃぶしゃぶや刺身で楽しめるよう特殊加工した逸品。目も除去済みで、解凍すればすぐに食卓へ出せます。
通常、ホタルイカは寄生虫のリスクがあるため生食できませんが、この商品は厚生省の基準を大幅に上回る−30℃以下で急速冷凍・保管。安心してしゃぶしゃぶやお刺身でお召し上がりいただけます。
まだ肌寒い春の夜、ワカメや野菜と一緒にしゃぶしゃぶ——季節感のある粋な食卓を演出します。
こんな方におすすめ
- 家族で春の味覚を楽しみたい
- ホタルイカを刺身やしゃぶしゃぶで食べてみたい
- 来客時のおもてなしに
- 安全に生食を楽しみたい
| 用途 | 適性 |
|---|---|
| 家族の食卓 | ◎ |
| おもてなし | ◎ |
| ギフト | ○（お問い合わせください） |
| ひとり晩酌 | ○ |
価格：2,980円（税込）／30尾
⑤ ホタルイカ醤油漬け（800g）
王道の美味しさを、たっぷり楽しみたい方へ。
ホタルイカの本場・富山県魚津市の老舗「浜浦水産」が、ホタルイカのために調合した醤油エキスで漬け込んだ逸品。全国の居酒屋やお料理屋でも使われている「プロが認めた味」です。
完全調理済みなので、解凍して小鉢に盛るだけ。忙しい日でも、冷蔵庫から出せばすぐに一品完成します。800gの大容量パックは小鉢約26杯分。半解凍で小分け冷凍すれば、長く楽しめます。
ご飯にのせても、お酒のお供にも。王道のホタルイカの味わいを、存分にお楽しみください。
こんな方におすすめ
- ホタルイカ醤油漬けが好きでたっぷり食べたい
- ご飯のお供を探している
- 家族みんなで楽しみたい
- コスパ重視で選びたい
| 用途 | 適性 |
|---|---|
| ご飯のお供 | ◎ |
| 家族で共有 | ◎ |
| 晩酌のおつまみ | ◎ |
| ギフト | ○（お問い合わせください） |
価格：2,980円（税込）／800g
目的別：あなたに合うホタルイカの選び方
用途が決まっている方は、こちらから最短で選べます。
ギフトで贈りたい方へ
ホタルイカは春の贈り物として喜ばれます。特に「しゃぶしゃぶ用」は富山湾産の特別感があり、「醤油漬け」は大容量で満足感があります。のし・包装についてはお問い合わせください。
ひとり晩酌を楽しみたい方へ
仕事帰りの一杯から、週末のご褒美まで。その日の気分で選べる3タイプをご用意しています。
家族の食卓を彩りたい方へ
春の味覚で食卓を華やかに。しゃぶしゃぶなら家族で囲む楽しさがあり、醤油漬けはご飯のお供として毎日活躍します。
よくあるご質問
ホタルイカの旬はいつですか？
ホタルイカの旬は3月〜5月頃です。特に富山湾では3月1日に漁が解禁され、春の訪れを告げる風物詩となっています。当店の商品は旬の時期に獲れたものを加工・冷凍していますので、一年を通じてお楽しみいただけます。
生で食べても大丈夫ですか？
ホタルイカには寄生虫（旋尾線虫）のリスクがあるため、通常は生食できません。当店の「しゃぶしゃぶ用」は、厚生省の基準を上回る−30℃以下で急速冷凍・保管しているため、安心してしゃぶしゃぶや刺身でお召し上がりいただけます。他の商品は加熱調理または調理済みですので、そのままお召し上がりください。
詳しくは → ホタルイカのNG調理法
どのように保存すればいいですか？
商品は冷凍でお届けします。届いたらそのまま冷凍庫で保管し、食べる分だけ解凍してください。醤油漬け（800g）は半解凍の状態で小分けにし、使わない分は再冷凍すると便利です。解凍後は冷蔵保存で1週間程度を目安にお召し上がりください。
ギフト包装・のしには対応していますか？
ギフト対応についてはお問い合わせください。ご希望に応じて対応させていただきます。
購入（決済）はどこで行いますか？
商品のご注文・決済は、運営元の公式通販サイト「真洋創商株式会社オンラインショップ」にて承っております。品質管理・発送体制は共通ですので、安心してご利用ください。
ホタルイカをもっと知る・楽しむ
ホタルイカの魅力をさらに深掘りしたい方は、こちらのページもご覧ください。
- ホタルイカ特集 — 旬・産地・選び方の基礎知識
- ホタルイカ身投げレポート — 富山湾の神秘的な現象を現地取材
- ホタルイカのNG調理法 — 寄生虫リスクと安全な食べ方
- ホタルイカレシピ集 — 定番から変わり種まで
- ほたるいかミュージアム訪問記 — 富山観光と合わせて楽しむ
春の小さな贅沢を、あなたの食卓へ。
手軽な晩酌にも、じっくりご褒美タイムにも、家族で囲む特別な食卓にも。
まずは「今日の気分」で選んで、富山湾のホタルイカをお楽しみください。
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